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40 PPL culminaron su proceso de certificación en Higiene y Manipulación de Alimentos con el apoyo del proyecto social "Aprende y Emprende con L'escoffier"

El programa de entrega de certificados a 40 personas privadas de la libertad (PPL) por haber aprobado el Curso de Higiene y Manipulación de Alimentos encerró momentos de esperanza y anhelos de inserción social y laboral, el miércoles uno de febrero. La capacitación forma parte de la iniciativa de responsabilidad social “Cocina con Propósito” que se puso en marcha en el Centro de Privación de Libertad Tungurahua N° 1.

“La capacitación fue algo especial para nosotros como PPL, porque nos ayuda a capacitarnos y tener nuevos propósitos. A no estar de gana en este lugar, sobre todo agradecer a L’escoffier, porque ha hecho lo posible para seguir capacitándonos y teniendo más conocimientos, ya que es una puerta que nos abre muchos lugares. Estoy aquí por un error que he cometido”, expresa Roberto.

Las palabras de apoyo están presen...